Cục Y tế dự phòng (Bộ Y tế) đã cử một đoàn công tác về phối hợp cùng Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh tiến hành điều tra đánh giá và thu thập thông tin về tình trạng dinh dưỡng học sinh tại 6 trường tiểu học trên địa bàn TP Hà Tĩnh và huyện Thạch Hà.
Tập huấn về dinh dưỡng học đường là một trong những giải pháp cụ thể được UBND thành phố Hà Tĩnh triển khai nhằm thực hiện chủ đề năm 2022 về phát triển văn hóa, giáo dục thành phố Hà Tĩnh.
Để có được những bữa ăn ngon miệng, hấp dẫn trẻ và đảm bảo vệ sinh, dinh dưỡng, Trường Mầm non I (phường Nam Hà, thành phố Hà Tĩnh) đặt ra nhiều quy định chặt chẽ từ khâu lựa chọn đối tác cung cấp nguyên liệu, tiếp nhận thực phẩm, chế biến thành phẩm đến các yêu cầu về phân khu chế biến trong bếp và lưu giữ mẫu thức ăn hàng ngày.
