Từ khóa: "Cá cháo đầu mùa"

Đặc sản cá cháo xuất hiện tại vùng biển ngang Nghi Xuân (Hà Tĩnh) những ngày qua được thương lái “giành nhau” từng con, thu mua với giá cao để bán ra thị trường.

Cá cháo đầu mùa được nhiều người dân sử dụng, giá bán cao nên bà con ngư dân huyện Nghi Xuân (Hà Tĩnh) rất phấn khởi, tích cực bám biển khai thác.

Đầu năm mới Tân Sửu, tranh thủ thời tiết nắng đẹp, ngư dân xã Xuân Yên (Nghi Xuân - Hà Tĩnh) lại ra khơi bám biển. Những chuyến tàu về liên tục trúng đậm cá cháo đặc sản, thu tiền triệu mỗi ngày.

Hiện nay, ở vùng biển ngang Hà Tĩnh đã bắt đầu vào mùa cá cháo. Cá cháo đầu mùa chưa nhiều nên đắt đỏ khiến các thương lái phải “giành nhau” từng cân để bán ra thị trường.

Mùa sương, trong lúc nông dân lo lắng bảo vệ mùa màng thì những ngư dân miền biển Hà Tĩnh lại đối mặt với nhiều khó khăn khi dong thuyền đánh bắt hải sản. Tuy vậy, đi biển mùa sương cũng là một “cuộc chơi” của những ngư dân cừ khôi khi họ phải trổ hết kinh nghiệm và tình yêu với biển cả…

Chỉ vui vầy bên gia đình trọn ngày mồng 1 là bà con ngư dân Hà Tĩnh lại dong thuyền ra khơi đánh bắt hải sản. Những ngày đầu năm, “lộc biển”về với người dân vùng bãi ngang như tiếp thêm niềm tin cho những mùa đánh bắt mới.

Khi những cơn gió bấc thổi từ phía biển báo hiệu tiết trời chuyển sang đông là bắt đầu vào mùa cá cháo (một số vùng gọi là cá khoai). Cá cháo đầu mùa ở Hà Tĩnh chưa nhiều nhưng giá cao, bà con ngư dân rất phấn khởi.

Chiều 31/3, tại Khu liên hợp thi đấu thể thao tỉnh, Đài PT-TH Hà Tĩnh phối hợi với Liên đoàn Quần vợt Hà Tĩnh khai mạc Giải Quần vợt Cúp Truyền hình Hà Tĩnh lần thứ II - 2017. Bí thư Tỉnh ủy Lê Đình Sơn tới dự và tặng hoa chúc mừng các đoàn VĐV.