Ăn cá hồi sống hay nấu chín tốt hơn?
Các món ăn làm từ cá sống là món ăn truyền thống của nhiều nền văn hóa. Như món sashimi, một món ăn Nhật Bản với cá sống thái lát mỏng, và Gravix, món khai vị kiểu Bắc Âu gồm cá hồi sống ướp muối, đường và thì là.
