Chưa đến tết Nguyên đán nhưng hiện nay, nhiều trang trại nuôi đặc sản như: lợn nít, gà Đông Tảo, dê núi… đã không còn hàng để bán. Nhiều chủ trang trại bày tỏ tiếc nuối vì không đủ hàng cung cấp ra thị trường.
Gà Đông Tảo, lợn rừng ở Hà Tĩnh luôn được xem là món ăn đặc sản vào những ngày Tết cổ truyền. Thời điểm này, các cơ sở chăn nuôi đã “kín” khách đặt hàng và gặp cảnh cung không đủ cầu.
Quyết tâm thoát nghèo đã thôi thúc vợ chồng anh Nguyễn Đình Hà ở xã Cẩm Hưng (Cẩm Xuyên - Hà Tĩnh) thử sức ở lĩnh vực chăn nuôi lợn rừng. Hiện mô hình kinh tế chăn nuôi tổng hợp với trên 70 con lợn rừng giúp anh chị có nguồn thu nhập ổn định.
