Năm học 2015 - 2016, tỉ lệ tuyển sinh của trường đạt 62,7%, riêng bậc đại học đạt 81,3%; các ngành nghề đào tạo đa dạng từng bước đáp ứng nhu cầu xã hội; hoạt động nghiên cứu khoa học đạt kết quả tốt; hợp tác quốc tế mở rộng thu hút hơn 1800 sinh viên Lào theo học; ký kết hợp tác đào tạo với nhiều trường đại học, nhiều nước khác nhau.
Diễn văn khai giảng do PGS.TS Nguyễn Đình Thọ - Hiệu trưởng nhà trường thể hiện quyết tâm của thầy và trò trong năm học mới.
Năm học mới 2016 - 2017, Trường Đại học Hà Tĩnh tiếp tục tuyển sinh các mã ngành các bậc đào tạo chính quy, không chính quy; mở rộng quy mô tuyển sinh lưu học sinh Lào. Năm học này, nhà trường đón hơn 800 tân sinh viên, nâng tổng số sinh viên toàn trường lên gần 7.000 sinh viên, trong đó có gần 2.000 sinh viên Lào.
Biểu dương và chúc mừng những thành quả mà tập thể nhà trường đạt được trong năm học vừa qua, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đặng Quốc Vinh yêu cầu nhà trường cần nỗ lực hơn nữa để xứng đáng với sự kỳ vọng, mong đợi của Đảng bộ, nhân dân và đáp ứng yêu cầu phát triển kinh tế - xã hội, nguồn nhân lực hiện nay.
Theo đó, nhà trường cần tiếp tục quán triệt sâu sắc và tổ chức thực hiện tốt các Nghị quyết, chỉ thị của Trung ương, của tỉnh; phát huy tinh thần trách nhiệm, nêu cao tính tự chủ để tiếp tục thực hiện đổi mới căn bản, toàn diện, nâng cao chất lượng đào tạo; sắp xếp bộ máy tinh gọn, hiệu quả; đẩy mạnh công tác xây dựng đội ngũ cán bộ, nhất là đội ngũ có trình độ cao; điều chỉnh cơ cấu ngành nghề đào tạo sát với yêu cầu cung cấp nhân lực; tiếp tục mở các mã ngành đào tạo mới, trong đó có mã ngành đào tạo thạc sỹ; đưa hoạt động hợp tác quốc tế đi vào chiều sâu; phát huy hiệu quả CSVS hiện có, đồng thời huy động nguồn lực để hoàn thành đúng tiến độ dự án xây dựng trường đã được phê duyệt; chủ động tìm kiếm các đề tài, dự án.. tiến tới xây dựng trường trở thành trung tâm nghiên cứu và ứng dụng khoa học, công nghệ của tỉnh.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh kỳ vọng, các bạn trẻ ĐH Hà Tĩnh tiếp tục phát huy truyền thống nhà trường, ra sức học tập rèn luyện trở thành công dân có ích, cống hiến sức trẻ góp phần vào sự phát triển của địa phương, xây dựng tỉnh nhà văn minh giàu đẹp...
Tại buổi lễ, nhiều đơn vị, doanh nghiệp và cá nhân đã trao các suất học bổng cho giảng viên, sinh viên nhà trường; trong đó Công ty CP xây dựng Hợp Lực (Hà Nội) đã tặng 100 triệu cho Đoàn thanh niên – Hội sinh viên trường.
Hội khuyến học tỉnh trao học bổng cho 2 giảng viên và 9 sinh viên, mỗi suất 500.000 đồng
Agribank Hà Tĩnh trao 50 suất học bổng, mỗi suất trị giá 1 triệu đồng cho sinh viên
GS.TS Nguyễn Văn Đính – Nguyên hiệu trưởng nhà trường trao tặng 12 suất học bổng cho sinh viên, mỗi suất 500.000 đồng
BHXH tỉnh trao tặng 11 thẻ bảo hiểm cho 11 sinh viên
Coo.pMark Hà Tĩnh trao 6 suất học bổng, mỗi suất 500.000 đồng
Ngân hàng Bưu điện Liên Việt trao 150 suất học bổng, mỗi suất trị giá 1 triệu đồng