Những ngày cuối đông, khi cái rét ở vùng bìa rừng đã bắt đầu nhạt cũng là lúc những người nuôi ong trên địa bàn Hương Khê có dịp hội tụ trên những con dốc cao của tuyến đường 17 gần biên giới Việt - Lào (đoạn từ xã Hương Xuân đi Hương Lâm) để cùng đến với thú vui săn ong rừng.
Thời gian gần đây, ở những cánh rừng trên địa bàn Hà Tĩnh, người dân thường săn ong để thuần hóa, nuôi lấy mật. Cái hay của nghề săn ong là được chiêm nghiệm tính kỷ luật, lao động cần cù của loài ong và được hòa mình vào thiên nhiên, nghe tiếng thở của núi rừng…
Dù “quyên chưa gọi hè” nhưng các bè nổi tại cảng Vũng Áng (thị xã Kỳ Anh - Hà Tĩnh) đã thu hút đông đảo thực khách tìm về thưởng thức những món mực “nhảy” tươi ngon.
