Thông thường các món ngon được chế biến từ vịt mỡ khá nhiều, mau ngán. Tuy nhiên, với món vịt kho gừng thì không còn nhiều mỡ bởi đã được áp chảo trước khi kho, thịt vịt mềm thơm, đậm vị ăn cực kì ngon.
Trong khi những người gieo hạt đang phấn khởi khi nhìn thấy sự đơm hoa kết trái, nguồn thu nhập từ thành quả lao động trong mỗi phiên chợ tết thì những người trồng cam ở xã Cẩm Yên, huyện Cẩm Xuyên (Hà Tĩnh) lại lặng lẽ một nỗi buồn bởi cam tết mất mùa...