Bánh hũ vàng, thỏi vàng “hút khách” ngày vía Thần Tài ở Hà Tĩnh

(Baohatinh.vn) - Ngày vía Thần Tài, các loại bánh handmade hình chữ tài lộc, hũ vàng, thỏi vàng tại cửa hàng bánh kem ở Hà Tĩnh luôn trong tình trạng cháy hàng.

Bánh hũ vàng, thỏi vàng “hút khách” ngày vía Thần Tài ở Hà Tĩnh

Ngày vía Thần Tài (mùng 10 tháng Giêng), nhiều người tìm mua các loại bánh kem hình hũ vàng, thỏi vàng hay bánh thạch chữ “Tài Lộc” để thờ cúng mong cả năm sung túc, no đủ. Năm nay, lượng người tìm đến bánh hũ vàng nhiều hơn khiến các tiệm làm bánh ở Hà Tĩnh phải tăng công suất.

Bánh hũ vàng, thỏi vàng “hút khách” ngày vía Thần Tài ở Hà Tĩnh

Tất bật hoàn thiện số bánh thạch chữ tài lộc còn lại để giao cho khách đặt, chị Nguyễn Thị Thu Hà – chủ tiệm bánh sinh nhật trên đường Mai Thúc Loan (xã Thạch Hưng, TP Hà Tĩnh) cho biết bánh thạch handmade năm nay tiêu thụ tốt, cửa hàng làm việc liên tục cả đêm vẫn không đủ hàng cung ứng.

Bánh hũ vàng, thỏi vàng “hút khách” ngày vía Thần Tài ở Hà Tĩnh

Cũng theo chị Hà, những người đặt bánh thạch chữ “Tài Lộc” và thỏi vàng thường là người kinh doanh. Năm nay cửa hàng chị Hà nhận gần 100 đơn hàng và phải làm việc liên tục hai ngày qua mới kịp số lượng giao cho khách.

Bánh hũ vàng, thỏi vàng “hút khách” ngày vía Thần Tài ở Hà Tĩnh

Bánh thạch chữ “Tài Lộc” được làm nhiều lớp và có nhân caramel bên trong. Nguyên liệu chính là thạch rau câu, nước cốt dừa, bột sữa nghệ, đường, caramel…

Bánh hũ vàng, thỏi vàng “hút khách” ngày vía Thần Tài ở Hà Tĩnh

Các công đoạn làm bánh đều thủ công nên phải rất tỉ mẫn để để bánh được đẹp, màu sắc ấn tượng và các lớp thạch có độ kết dính cao.

Bánh hũ vàng, thỏi vàng “hút khách” ngày vía Thần Tài ở Hà Tĩnh

Với caramel, các chủ tiệm bánh đều cẩn thận trong công đoạn chế biến để tạo hương vị riêng của bánh.

Bánh hũ vàng, thỏi vàng “hút khách” ngày vía Thần Tài ở Hà Tĩnh

Sau hơn 1 giờ đổ bánh vào khuôn, chờ nguội, bánh sẽ được đưa ra khay đựng và giao cho khách.

Bánh hũ vàng, thỏi vàng “hút khách” ngày vía Thần Tài ở Hà Tĩnh

Mỗi set bánh đủ chữ “Tài Lộc”, 5 thỏi vàng và một ly sữa dừa được bán với giá 120.000 đồng.

Bánh hũ vàng, thỏi vàng “hút khách” ngày vía Thần Tài ở Hà Tĩnh

Dịp này, tại cửa hàng bánh Mon"s House (phường Nguyễn Du, TP Hà Tĩnh), chị Cẩm Tú cùng nhân viên đang chuẩn bị các đơn hàng bánh kem hũ vàng cho khách. Năm nay, cửa hàng của chị Tú nhận 50 đơn hàng bánh hũ vàng. Để làm ra mỗi chiếc bánh có đường kính 20 cm mất khoảng 2 - 3 tiếng nên khách phải đặt hàng trước ít nhất một ngày để bánh đảm bảo chất lượng.

Bánh hũ vàng, thỏi vàng “hút khách” ngày vía Thần Tài ở Hà Tĩnh

Mỗi bánh hũ vàng có giá 240 nghìn đồng. Theo các chủ tiệm, khách mua bánh hũ vàng chủ yếu là những người kinh doanh, buôn bán và số ít là người làm văn phòng, hộ gia đình. Khách đặt hàng qua online chiếm hơn 50%.

Chủ đề Món ngon Hà Tĩnh

Đọc thêm

Tin nhanh diễn biến cơn bão số 8

Tin nhanh diễn biến cơn bão số 8

Đài Khí tượng thủy văn Hà Tĩnh cho biết, vùng biển phía Bắc khu vực Bắc Biển Đông gió mạnh cấp 6-7, vùng gần tâm bão đi qua cấp 8-9, giật cấp 11, sóng biển cao 2,0-4,0m.
Dị ứng thời tiết có nguy hiểm không?

Dị ứng thời tiết có nguy hiểm không?

Dị ứng thời tiết xuất hiện quanh năm, đặc biệt là thời điểm giao mùa gây cảm giác rất khó chịu cho người bệnh. Dị ứng thời tiết có nguy hiểm không?
Chế độ ăn cho người bệnh suy giáp bẩm sinh

Chế độ ăn cho người bệnh suy giáp bẩm sinh

Với bệnh nhân suy giáp bẩm sinh, ngoài việc tuân thủ dùng thuốc theo phác đồ điều trị, chế độ dinh dưỡng cũng đóng một vai trò quan trọng đối với chức năng tuyến giáp, giúp cải thiện các triệu chứng của bệnh, nâng cao chất lượng cuộc sống.
Tin mới nhất về cơn bão Toraji

Tin mới nhất về cơn bão Toraji

Đài Khí tượng thủy văn Hà Tĩnh cho biết, từ 72 đến 120 giờ tiếp theo, bão di chuyển theo hướng Tây Tây Bắc, sau có khả năng đổi hướng Tây Tây Nam, mỗi giờ đi được 5-10km.
Biển Đông sắp xuất hiện cơn bão mới

Biển Đông sắp xuất hiện cơn bão mới

Theo thông tin từ Đài Khí tượng thủy văn Hà Tĩnh, do tác động của Toraji, từ đêm 10/11, vùng biển phía Đông khu vực Bắc Biển Đông gió mạnh cấp 6-7, sau tăng lên cấp 8, vùng gần tâm bão đi qua cấp 9-10, giật cấp 12.
Yoga chệch chuẩn

Yoga chệch chuẩn

Mỗi người tập luyện yoga cần tìm hiểu, tuân thủ các quy tắc sinh hoạt cộng đồng, quy tắc đảm bảo ANTT nơi công cộng để hình ảnh vốn rất đẹp đẽ của yoga không bị méo mó.
Tư thế ngủ tốt nhất và tệ nhất cho sức khỏe

Tư thế ngủ tốt nhất và tệ nhất cho sức khỏe

Việc ngủ đủ 7 đến 9 tiếng mỗi đêm giúp hỗ trợ não bộ, tim mạch, hệ miễn dịch, làn da khỏe mạnh... Và tư thế bạn ngủ cũng rất quan trọng. Vậy đâu là tư thế ngủ tốt nhất và tệ nhất cho sức khỏe?