Nghề làm bánh đa nem hiện là “cần câu cơm” của nhiều hộ dân trên địa bàn TP Hà Tĩnh. Dù vậy, điều kiện cần để sản xuất đúng quy định gần như không có là trăn trở cần lời giải để giữ nghề trong khi công tác VSATTP đang "nóng" như hiện nay.
TP Hà Tĩnh đang tích cực xây dựng thương hiệu bánh đa nem với mục tiêu đưa việc áp dụng các quy chuẩn và tiêu chuẩn chất lượng vào sản xuất gắn với mở rộng thị trường tiêu thụ.
Thời điểm này, nhiều cơ sở sản xuất bánh đa nem ở xã Thạch Hưng (TP Hà Tĩnh) đã tập trung vào vụ mới để phục vụ thị trường sau tết, gửi gắm nhiều kỳ vọng thắng lợi.
Giảm công suất 50%, thậm chí nhiều hộ bỏ nghề đi xuất khẩu lao động hoặc lên thành phố làm lao động tự do là thực trạng phổ biến của nhiều hộ sản xuất bánh đa nem ở Thạch Hưng (TP. Hà Tĩnh) hiện nay.
Pep Guardiola (Man City), Jose Mourinho (M.U), Sean Dyche (Burnley) và Claude Puel (Leicester City) là 4 đề cử cho danh hiệu HLV xuất sắc nhất Ngoại hạng Anh trong tháng 3/2018.
